Chuẩn bị nguồn hàng bánh kẹo chất lượng cho các dịp lễ Tết là yếu tố sống còn của các đại lý. Cùng điểm qua những xu hướng bánh kẹo được ưa chuộng nhất hiện nay.
Bức tranh thị trường bánh kẹo những tháng cuối năm
Càng về cuối năm, nhu cầu tiêu thụ bánh kẹo của người dân càng tăng vọt để phục vụ cho các dịp lễ lớn như Trung Thu, Giáng Sinh, và đặc biệt là Tết Nguyên Đán. Đây là thời điểm vàng để các nhà phân phối, đại lý và siêu thị bứt phá doanh thu.
Tuy nhiên, thị hiếu người tiêu dùng ngày nay đã có nhiều thay đổi. Không chỉ dừng lại ở việc 'ăn ngon', khách hàng còn chú trọng đến hình thức, sức khỏe và nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm.
3 Xu hướng tiêu dùng bánh kẹo nổi bật
1. Ưu tiên bánh kẹo tốt cho sức khỏe
Người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe, do đó các loại bánh kẹo ít ngọt, sử dụng đường ăn kiêng, hoặc các sản phẩm chế biến từ ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt dinh dưỡng đang lên ngôi. Các đại lý cần bổ sung ngay nhóm hàng này vào danh mục nhập sỉ.
2. Thiết kế bao bì sang trọng, bắt mắt
Bánh kẹo dịp lễ Tết phần lớn được dùng để làm quà biếu tặng. Vì vậy, những sản phẩm có bao bì thiết kế đẹp mắt, sang trọng, mang đậm không khí lễ hội (màu đỏ, vàng) hoặc các hộp quà Tết được đóng gói sẵn luôn trong tình trạng 'cháy hàng'.
